Самарские мельницы живее всех живых. По рассказам некоторых "мельников", до сих пор Самара остаётся хлебной столицей и всё также поставляет хлеб на экспорт. Причём, вроде бы даже в Канаду, США и Англию. А раньше говорили, "английская королева каждый день ела булочку из самарской муки".