"Хотя слышал, что запреты на изображения людей и животных там никогда не приживались в полной мере."

Ну так персидская миниатюра (а это вообще понятие в истории искусства) цвела с 12 по 19 век, и в суннитские, и в шиитские времена. Коран, правда, не иллюстрировали, но, светскую литературу - ради бога.

Вообще, доисламский "культурный код" оказался настолько силен, что он так полностью и не был вытеснен.