В поисках Беловодья

Одной из особенностей растениеводства в Восточной Сибири, почти полностью расположенной в пределах криолитозоны, является отсутствие озимых культур. Из-за низких температур и относительно неглубокого снежного покрова они вымерзают. Поэтому в Сибири выращивают только яровую пшеницу, а также яровую рожь (которая в Европейской части России, а также в Западной Сибири, является исключительно озимой культурой), Впрочем, в последние десятилетия яровая рожь существенно уступила позиции новым скороспелым сортам яровой пшеницы и возделывается только в нескольких районах Бурятии.